Nhận được phổ quát thắc mắc về sự dị biệt giữa whey protien isolate và whey protein Concentrate? Hôm này mình viết bài này nhằm giúp Các bạn hiểu rõ hơn về những mẫu sữa whey cho tập dinh dưỡng thể hình để dàng chọn cho mình 1 dòng whey thích hợp với túi tiền và cơ thể mình.
sử dụng ngay một muỗng whey protein sau mội buổi tập là hết sức quan yếu nó phải chăng hơn hầu hết so có những chiếc thực phẩm ở ngay khi này.Vì whey protein đi vào cơ thể bạn trong vòng 15 tới 30 đã được thân thể tiếp nhận hết còn thức ăn phải mất 2 tới 3h mới mang thể tiêu hóa và tiếp thu.
thời gian tiêu hóa nhanh hay chậm tùy thuộc vào mẫu whey protein mà bạn chọn.Có ba cái whey protein chính là whey protein hydrolyzed, whey protein isolate và whey protein Concentrate.
- Whey protein là gì?Từ “whey” có nghĩa là tinh chất từ sữa, đây là một mẫu chất lỏng được sản sinh sau quá trình kết tụ của sữa. Thực phẩm tập thể hình Whey protein chiếm khoảng 20% trong sữa động vật, phần còn lại là các thành phần casein (khoảng 80%).. Whey cho tới hiện tại là chọn lọc protein phổ thông nhất, có lẽ vì Whey protein sở hữu cất 1 lượng lớn amino acdis chuỗi nhánh cũng như hầu hết các amino acdis (mà là đông đảo các khối xây dựng cơ bắp bạn cần để xây dựng cơ bắp). So sở hữu những protein khác trên thị trường, whey là 1 trong các protein tiêu hóa nhanh nhất
Whey kiên cố là 1 nguồn hoàn hảo của protein. Whey có trị giá sinh học rất cao (BV). một BV cao có nghĩa là tỷ lệ amino acdis xuất sắc cho việc vun đắp cơ bắp và 1 tỷ lệ lớn protein được tiếp thụ và tiêu dùng bởi thân thể. Whey protein là sữa là một sản phẩm phụ của công đoạn khiến cho pho mát. ban sơ whey đựng 1 lượng to những chất béo và đường lactose. Nhưng những thành phần này sẽ được lọc và xử lý để loại bỏ đa số các lactose và chất béo.
- Whey Protein Concentrate và Whey Protein isolate, whey protein hydrolyzed
+ Whey Protein Concentrate (WPC) – Được phân phối qua thời kỳ ultrafiltration (siêu phân lọc), Whey protein loại này đựng <90% hàm lượng protein cô đặc. phổ biến sản phẩm kém, chỉ đựng khoảng 20% lượng protein cô đặc . Người ta thường gọi tắt Whey protein dòng này là WPC. Trong cung ứng còn mang thêm Con số phía sau để chi chất lượng protein cô đặc mang trong sản phẩm. Ví dụ: WPC 65, WPC 85, WPC 90… những chiếc WPC thường nhật dân thể hình mình hay sử dụng là WPC 85 (nghĩa là hàm lượng protein cô đặc khô là khoảng 85%). Phần còn lại ngoài protein là chất khoáng, con đường lactose và chất béo.
+ Whey Protein Isolate (WPI) – Thường được sản xuất bằng các công nghệ lọc màng, để phục vụ sản phẩm với độ protein cô đặc lên đến >90%, và hầu như dòng bỏ hoàn toàn các con phố lactose.
+ Whey Protein Hydrolyzed (WPH) – đây là một bí quyết cung ứng whey protein với kỹ thuật khá mới, whey protein hydrolysates được cung ứng chuẩn y giai đoạn thủy phân bằng enzym (enzymatic hydrolysis) của hai loại WPC hoặc WPI. Đây mang thể được xem là quá trình biểu đạt “tiền tiêu hóa”. tức là nó đa số là công đoạn thân thể chúng ta phân hủy cấu trúc phân tử của protein khi nạp vào cơ thể. thành ra, chiếc protein này sẽ giúp cơ thể giảm được thời gian tiêu hóa những amino trong protein, nói cách thức khác là, giúp cơ thể thu nhận protein siêu nhanh.
một số sản phẩm tiêu biểu:
Whey protien concentrate như: 100% whey gold standard, Elite whey protein, 100% Platinum whey ..vv
Whey protein isolate: Vp2 whey protien, Nitro tech..vv
Whey Protein Hydrolyzed: Whey iso 100,Platinum hydrowhey.vv.
Tóm lại :Hydrolyzed = nhanh nhất, isolate = mau lẹ hơn, Concentrate = nhanh
Tùy vào kinh tế và thân thể để bạn chọn cho mình 1 sản phẩm thích hợp.Lưu ý đối mang những người ko dung nạp các con phố lactose dễ đau bụng thì nên chọn whey proein isolate vì nó tính khiết hơn và ko chứa lactose.
Xem thêm: https://www.pinterest.com/pin/655696026967317574/
0 nhận xét:
Đăng nhận xét